Yoghurttillverkare är en utmärkt assistent för mästerverk av kulinarisk fermenterad mjölk. Läcker och näringsrik yoghurt, så hälsosam och tillverkad med ingredienser som du har bevisat, kommer att bli en favoritbit för dig och din familj. Men hur väljer jag en bra enhet bland alla de olika priserna och modellerna? Är det vettigt att betala för mycket för ett varumärke eller avancerad funktionalitet? Läs vår recension och ta reda på mycket intressant och användbar information om den här enheten. Och du kommer också att lära dig att välja en yoghurttillverkare baserat på betygsättningen av de bästa modellerna 2017- 2025 året baserat på kundrecensioner.
Varför behöver du en yoghurttillverkare?
Surmjölkprodukter bör visas i veckmenyn minst två gånger eller tre gånger. Denna produkt är särskilt viktig för barn. Det är yoghurt med aktiva kulturer av de "rätta" bakterierna som hjälper till att normalisera funktionen för hela organismen och mag-tarmkanalen i synnerhet. Närvaron av fermenterade mjölkprodukter har också en gynnsam effekt på människans immunitet.
Denna apparat består av en behållare, yoghurtbehållare och ett lock som täcker apparaten. I speciella koppar, som redan ingår i satsen, häller du pastöriserad mjölk, helst lite uppvärmd, och lägger till en speciell jäsning med levande bakterier där. Efter att ha startat värmer yoghurttillverkaren långsamt blandningen till 40 ° och fortsätter att hålla denna temperatur tills yoghurten är helt klar. Observera att de bästa yoghurtstillverkarna inte bryter mot matlagningstekniken och följer temperaturen.
Se även - Betyg av de bästa torktumlarna för frukt och grönsaker enligt användarrecensioner
Vad är viktigt att veta innan du köper en yoghurttillverkare
Om du bestämmer dig för att köpa en yoghurttillverkare - för eget bruk eller för en gåva, måste du veta vilka kriterier som är viktiga och verkligen påverka kvaliteten på den beredda yoghurten. Faktum är att kända företag och nya produkter, dyrare och billigare modeller finns i butikshyllorna - vilken kommer att passa dina behov? Vårt betyg innehåller de mest populära och diskuterade modellerna för yoghurttillverkare, vilket innebär att det blir lättare för dig att välja.
Men först berättar vi vad du ska leta efter innan du köper. Titta närmare på:
- Tankar för yoghurt. Det finns modeller med portionerade burkar av glas eller plast, och det finns skålar i full storlek. De förstnämnda är mer praktiska för att tillverka olika typer av yoghurt för en stor familj. Skålmodellerna är mer kompakta. Väl, välj - du!
- Materialet för att tillverka yoghurtbehållare. Om plast är livsmedelsklass, men glas är optimalt, eftersom det är lättare att desinficera. Ett intressant alternativ är skålar och behållare för yoghurt gjord av keramik, sådana modeller är i vårt betyg.
- Kraft. Även om alla yoghurtstillverkare arbetar enligt samma princip, kommer en enhet med en nominell effekt på 8 till 18 watt fortfarande att vara mer tillförlitlig.Kraftigare apparater kan överhettas eller värma yoghurtblandningen upp till 60 °. I en sådan produkt kommer antalet aktiva fördelaktiga bakterier att vara något lägre.
- Närvaron av en automatisk avstängningsfunktion. Detta är en rimlig försiktighetsåtgärd. Enheten stängs av i slutet av arbetet och meddelar dig om detta med en ljudsignal. På detta sätt kommer du inte att missa det ögonblick då yoghurten är klar och det finns ingen risk för överförsurning i yoghurttillverkaren. Det är detta kriterium som ofta spelar en avgörande roll i valet av en viss modell i bedömningen av de mest framgångsrika enheterna för att tillverka yoghurt.
- Ytterligare alternativ - timer, display, försenad start, tillagningsläge för keso eller mjölkdesserter. Dessa funktioner påverkar enhetens pris, men gör din yoghurtproducent mer bekväm och produktiv.
Under sammanställningen av betyg gav vi stor uppmärksamhet åt dessa kriterier och studerade också ett stort antal kundrecensioner. Vilken modell föredrogs av besökare i olika onlinebutiker? Vilket tillverkningsföretag har etablerat sig som det bästa? Låt oss ta reda på det just nu!
Se även - Hur man väljer en bra yoghurtproducent för ditt hem
Yoghurtstillverkarnas betyg var inte lätt att sammanställa. Nästan alla modeller av mellanprisssegmentet är beredda enligt principen om konstant uppvärmning. Vad är skillnaden mellan modellen för 14 $ från modellen för 5700? Behöver jag betala för ett märke eller är det bättre att ta en funktionell men billig? Jag svarade nedan i beskrivningen av TOP-modellerna, betonade sortimentet av den utgående produkten, konfigurationen och funktionerna i programmen för varje enhet.
Galaxy GL2690
Budget yoghurt maker för 14 $ Kinesisk tillverkare för att göra yoghurt och kefir hemma. Med konstant uppvärmning upp till 40–450, mekanisk enkel styrning och automatisk avstängning i slutet av processen. Väskans form är rund.
Fördelar:
- billig;
- materialet i burkarna är glas, det kan tvättas i en diskmaskin;
- för förvaring av yoghurt i kylskåpet levereras burkarna med plastlock;
- en stor volym produktutbyte - 1260 ml, dessa är 7 burkar med en användbar volym på 180 ml;
- sparar energi.
Användare noterade inga nackdelar.
Billigt, för att göra yoghurt och kefir hemma. Bra produktutbyte. Det kan inte användas för ostmassa som VES H-270.
Kitfort CT-2007
Modellen för ett inhemskt företag för 18 $. Elegant design, långsträckt kroppsform, burkar installeras i rad, inte i en cirkel, som i Galaxy GL2690. Utformad för att tillverka yoghurt och risvin (en ingrediens för att tillverka såser).
Fördelar:
- enkla kontroller. Panelen visar inställningar för tid och temperatur;
- ljudsignal från slutet av tillagningen;
- som i Galaxy GL2690, glasburkar med ett lock på 180 ml användbar volym, men en mindre mängd - 4/7;
- förbereder risvin, vilket rekommenderas för basen med såser i kinesisk mat. Du kan dricka det snyggt, för att smaka som cider;
- informativ receptbok - ingår;
- beige kroppsfärg är praktisk och vacker.
minuses:
- Fyra burkar räcker inte för en stor familj;
- kort tråd - 83 cm, det räcker inte, du måste använda en förlängningssladd;
- felaktig instruktion, hälften av recepten måste redigeras.
Elegant design, billig modell för en familj på 2-3 personer med enkla kontroller - timer och 2 knappar. Bekväm matlagning - mer bekväm än i multicookers, alla produkter direkt i tanken - jag tog ut och skickade till kylen. Förutom yoghurt och kefir kan du göra risvin, smaka "exotiskt" och, om du vill, anpassa det för att göra vin av bär. Det finns många recept för Kitfort KT-2007 på nätet. För familjer på 5-6 personer är utloppsvolymen (720 ml) liten, de ska ta Galaxy GL2690 (1260 ml) eller Oursson FE1502D (1000 ml).
Scarlett SC-YM141P01
Kompakt, praktisk modell. Förutom yoghurt förbereder han jäsad bakad mjölk, kvass, kefir, yoghurt, keso, ost och groddkorn. Till skillnad från Galaxy GL2690 eller Kitfort KT-2007 finns det inga burkar, en stor 1 liters skål.
Fördelar:
- Du kan laga yoghurt på en fabrik (1 liter) mjölkpaket;
- 6 förinställda programlägen;
- det finns ett program "Mitt recept";
- automatisk avstängning av program;
- enkel elektronisk styrning, som i Kitfort KT-2007;
- kompakt vertikalt fodral;
- motsvarar priset 22 $ vad gäller funktionalitet och produktkvalitet.
minuses:
- ingen ljudsignal;
- du måste hälla den färdiga produkten själv, köpa behållare;
- Sparar inte inställningar när det är strömavbrott.
Kompakt och multifunktionell modell för en familj på 2-4 personer. Jag gillar verkligen möjligheten att spira korn som grund för en hälsosam kost - det är bara super (från recensionerna). Den enda nackdelen som noterats i recensionerna är bristen på små tankar i satsen, som i Kitfort CT-2007 eller Galaxy GL2690.
VES H-270
Den spanska tillverkarens teknik med god funktionalitet och vacker design. Hon har, som Scarlett SC-YM141P01, inte små behållare, bara två stora för 2 liter. Grekisk yoghurt och vanlig, keso och barns keso, kefir, gräddfil, jäst bakad mjölk och Philadelphia ost för rullar och ostkakor förbereder mirakeltekniken.
Fördelar:
- multifunktionell, välutrustad modell för bara 25 $;
- filter levererat för grekisk yoghurt;
- behållare tillverkade av höghållfast plast, som kan tvättas i diskmaskin;
- stor volym av en skål - 2 liter;
- timer upp till 48 timmar;
- estetisk design, kompakthet, kan installeras på en liten bänkskiva.
minuses:
- flytande ostmassa visar sig, vänta inte på spröd;
- ingen slutsignal;
- inga små behållare.
Bekväm, multifunktionell yoghurttillverkare som är lätt att använda för en stor familj. Kompakt, tar inte plats mer än en vattenkokare. Det är bekvämt att en stor del omedelbart bereds. Utmärkt komplett set för matlagning. Det har inte programlägen, som i Scarlett SC-YM141P01, men du kan hitta alla parametrar i instruktionerna och ställa in den själv.
Oursson FE1502D
Premium segmentmodell från ett svenskt företag till ett pris 41 $. Estetisk design av huvudkroppen, det finns tre färger att välja mellan - mjölkvit, orange, röd. Det finns ingen stor skål, som i VES H-270. 5 målade keramiska burkar på 200 ml. Förutom beredningen av fermenterade mjölkprodukter finns det ett jäsningsprogram. Ett enkelt sätt att göra jästdej, hemgjord kvass, vin, tinkturer.
Fördelar:
- estetisk utformning av etui och burkar;
- materialet i burkarna är keramiskt, inte glas som i Galaxy GL2690. Produkten varar längre. Skydden levereras med silikontätning.
- jäsningsprogram;
- 120 cm lång sladd.
minuses:
- det är obekvämt att tillverka keso i en liten behållare, men en stor, som i Scarlett SC-YM141P01, är det inte;
- kan överhettas och producera sur yoghurt.
Modellen är dyrare än VES H-270 eller Scarlett SC-YM141P01 och mycket enklare i funktionalitet. Om jäsningsprocessen är så viktig är du älskare av vacker design, då är modellen din. När det gäller produktens kvalitet finns det inga speciella klagomål från användare.
Tefal YG260132
Det berömda varumärket förvånade och glädde modellen för intellektuell yoghurttillverkare. Hon kommer att förbereda tjock och flytande dricksyoghurt, kalorifattig kefir, jäst bakad mjölk, ayran. Som i Scarlett SC-YM141P01, en skål.
Fördelar:
- två temperaturförhållanden och två program;
- förbereder fettfri kefir för barn;
- automatisk temperaturreglering och slut på arbetet Lacteo;
- skålen och locket kan tvättas i diskmaskinen;
- den färdiga produkten behöver inte hällas i små behållare. En specialformad behållare är belägen på kylens sidofack.
minuses:
- det finns inget val av temperaturregime, bara de som ställs in för yoghurt och kefir;
- återställning av programmet vid spänningsfall;
- visar inte temperatur;
- det finns ingen volymgradering på kolven. Materialet är bräckligt, repat.
Enkel, bekväm användning, ett bra alternativ för lagring av produkter utan onödiga åtgärder och mycket små burkar. En bra modell för en stor familj där 1750 ml kefir eller yoghurt avviker på 1-2 dagar. Dyrt (45 $) för att göra fettfri kefir. Scarlett SC-YM141P01 är två gånger billigare, men bättre i funktionalitet. För beredningen av "surmjölk" kan barnet ta VES H-270.
Moulinex YG230 / 231
Vanlig klassisk yoghurttillverkare, som Galaxy GL2690, samma material, volym och antal burkar. Men här är priset på 35 $ ovan (50 $ / 12 $).Jag hittade inte funktionerna i matlagningstekniken på YG230 / 231, men jag spade många webbplatser och officiella och forum, jag bestämde mig för att gå igenom recensionerna. Resultatet är i för- och nackdelar.
Fördelar:
- lock för glasbehållare med inställning av tillverkningsdatum;
- glasburkar, som i Galaxy GL2690;
- rimligt pris för ett annonserat varumärke - 49 $;
- specialfack för förvaring av omslag.
minuses:
- yoghurt erhålls inte alltid: ibland som kola, ibland mycket flytande;
- dålig receptbok;
- överhettar produkten, måste du välja parametrarna själv.
Utifrån recensionerna är användare besvikna över produktens kvalitet och utbudet är dåligt. En användare berättade för forumet hur hon valde ingredienserna och letade efter ett recept för framställning av ostmassa på Moulinex YG230 / 231. Jag tror att det skulle vara bättre om hon sparat både pengar och tid genom att köpa VES H-270.
REDMOND RYM-M5401
Tillverkaren nöjer sig med sina billiga och multifunktionella hushållsapparater. Yoghurtstillverkaren lockar omedelbart uppmärksamhet med sitt utseende. Fallet, till skillnad från andra konkurrenter i klassificeringen, är tillverkat av metall, inte plast. Liksom i Moulinex YG230 / 231, burklock med datummarkeringar. Förbereder yoghurt, jäst bakad mjölk, kefir, keso, gräddfil och ytterligare 35 recept placerade i en färgglad kokbok (ingår).
Fördelar:
- 8 glasburkar, 180 ml användbar volym;
- datummarkering på mössor;
- en färgglad kokbok med adekvata recept.;
- enkel kontroll med två knappar;
- platt botten av yoghurttillverkaren, lätt att tvätta;
- automatisk avstängning i slutet av arbetet;
- lätt, kompakt;
- det är bekvämt att skärmen visar resten av tiden;
- tyst på jobbet.
minuses:
- fallet och det transparenta gemensamma skyddet är av dålig kvalitet. Skrapar snabbt;
- timer - endast i 12 timmar;
- ingen värmestödsfunktion;
- fast sladd.
Pålitlig produktkvalitet. Stort sortiment av recept. En volym på 1440 ml räcker för en familj på 2-4 personer under 2-3 dagar. Modell på 7 $ dyrare än Moulinex YG230 / 231 ($ 55 / $ 50), men enligt recensioner är det 100% bättre - både vad gäller funktionalitet och underhåll.
Tefal YG500132
Dyraste betygsmodell för 80 $. Det skiljer sig från andra i uppsättningen av containrar. Det finns 8 glasburkar, som i REDMOND RYM-M5401, men deras volym är mindre - 125 ml (mot 180 ml). Och om du behöver laga något voluminöst eller göra keso, är en 1 liters behållare installerad.
Fördelar:
- 2 lägen för matlagning av yoghurt och keso;
- en speciell behållare med en sil för att tillverka keso och 8 små glasburkar för yoghurt;
- hög hållfasthetsmaterial i behållaren, burkar. Inte repad. Lätt att rengöra i diskmaskinen;
- kraftfull - 300 watt.
minuses:
- överhettning av botten av burkarna, ibland är yoghurt knust nedifrån;
- ojämn uppvärmning av burkar.
Användarna tycker att priset är för högt. Det är ingen speciell skillnad i matlagning med de billigare VES H-270 eller Scarlett SC-YM141P01, bara i konfigurationen (små och stora rätter).
Och jag kan fortfarande inte bestämma mig för att köpa en yoghurttillverkare. För att vara ärlig ser jag inte ett kritiskt behov av det, jag lagar yoghurt hemma bara i en glasburk eller i en termos. Jag använder torra startkulturer av Bakzdrav och vanlig butiksmjölk med 2,5-3,2% fettinnehåll. I en yoghurttillverkare tar det 6-8 timmar att jäsa mjölk, och vid en lägre temperatur lite mer, cirka 14 ungefär. De där. i princip kommer resultatet att vara identiskt, bara du måste vänta längre. Och det är svårt med yoghurtstillverkare, många skriver att det värms upp ojämnt, sedan värmer det för mycket, i allmänhet extra problem och en ockuperad plats i köket. IMHO
Jag var inte särskilt angelägen om att köpa en yoghurttillverkare, men mina släktingar gav mig den för min födelsedag. Nu har jag VIVO Yogobox där jag lagar kefir och yoghurt för barn, och gör även surmjölk till mig själv. Det är coolt, kompakt och du kan jäsa yoghurt i väskan - du behöver inte köpa ytterligare burkar och sedan tvätta dem och själva yoghurttillverkaren.